Sunday, December 30, 2012

Ayam Panggang Rosemary

Bahan Utama Rosemary (fresh dari sebelah dapur)


 Siap untuk diperap selama 2 jam atau lagi lama lagi bagus (aku buat semalaman)


 Siap untuk dipanggang
 Rosemary sebelah dapur
 siap dipanggang

 Nasi Ayam....
 Sos ciptaan sendiri (belasah)
 siap dipanggang
 Ready 4 eat.....;)
 Sos

Suka-suka untuk layan hobi.....;)

Asam Pedas Ikan Kembong



Resepi sama seperti sebelumnya just tukar ikan ja dari pari ke ikan kembong.....yg pastinya ikan pari lagi best la kalau nak makan asam pedas....;)

Wednesday, December 26, 2012

Asam Pedas Melaka

MALAM 1 - Alang-alang ke Negeri Bandar Warisan, mana lagi kalau bukan Negeri Melaka maka misi memburu asam pedas menjadi agenda utama...selalu sangat dengar cerita kesedapan asam pedas melaka.....Datang ke Melaka untuk menghadiri majlis kenduri kahwin, so sambil2 tu ambil peluang bercuti jugak.....malam pertama di bandar warisan misi menjejak asam pedas berjaya jumpa di tengah2 pekan bandar hilir..kedai tepi jalan...nampak kedai mcm ok tapi asam pedasnya kureng sikit, coz rasa mcm x kaw ja...daging tetel plak liat semacam......
Asam Pedas Ikan Pari (OK La)
Asam Pedas Daging Tetel (Not OK)

MALAM 2 - Misi seterusnya malam kedua, itu pun nyaris2 terlepas peluang untuk menikmati asam pedas melaka yang power coz pusing2 x jumpa kedai sampai dah nak keluar Melaka dah dekat Tol....namun yg dikatakan rezeki akhirnya secara kebetulan masa on d way nak balik KL menuju ke tol sekitar jam 7 malam setelah mendapat nama kedai dari seorang sahabat akhirnya terserempak secara x sengaja nama kedai tersebut di tepi jalan menuju ke tol....akhirnya dapat jugak menikmati asam pedas yang betui2 power....nama kedai pun "Asam Pedas Power Abg Piee" http://asampedaspower.blogspot.com/....kelas...mcm nama org penang pun ada....yg ni betui2 power n kaw....yang tak boleh tahan, pedas x ingat....



Sotong Tepung (TERBAIK) 

Asam Pedas Ikan Jenahak + Pari (TERBAIK + PEDAS GILA)
Kepah Berapi (TERBAIK)

Sunday, December 16, 2012

Asam Pedas Ikan Pari

 Bahan-ganhanya....




 Reneh kuah sampai didih...

Reneh sampai didih....




1st time masak ASAM PEDAS....selalu sangat tgk dalam TV menu-menu asam pedas yang pastinya membuat pecah ayaq liur, so hari ni terus cuba masak....alhamdulillah boleh dikatakan menjadi gak...yang pastinya makan nasi laju....kena pulak dengan beras siam yang lembut dan wangi....memang terangkat.......seperti biasa resepi ambik dalam internet n diubahsuai sikit seperti biasa.........1st try masak guna ikan pari....

Tuesday, November 6, 2012

Mee Udang Mak Jah

 Cucur Udang
 ABC
 Lai Ci Kang
 Mee Udang Mak Jah

 Sambal Udang

Rasanya ramai yang dah tahu berkenaan Mee Udang Mak Jah dari Kuala Sepetang, Taipeng Perak...coz dah masuk paper n TV pun rasanya dah masuk...JJCM pun dah masuk rasanya.....pertama kali makan, masa tahun 2011..masa tu buat trip ke Tepeng dengan geng opis.....sejak dari hari tu, kalau on d way balik ke kg halaman di utara pasti akan singgah untuk pekena sepinggan dua mee udang, sambal udang n lain2 menu berasaskan udang....beso2 n sedap.....jom try,.....

Ketam Cili



Baby Kailan Ikan Masin